Ο «Γόης του σουβλακίου» στη πόλη των Σερρών!!!

☛  Πολλοί Σερραίοι υποστηρίζουν πως φτιάχνει το καλύτερο σουβλάκι στη πόλη των Σερρών, ο λόγος για τον Τάκη τον  Γόη , μια παλιά καραβάνα της σχάρας και του σουβλακίου που προσφέρει τις υπηρεσίες του ασταμάτητα από το 1969. Σήμερα στο μικρό μαγαζάκι της οδού Αρκαδιουπόλεως την τέχνη αυτού του παραδοσιακού  εδέσματος συνεχίζουν τα παιδιά του. Το σουβλάκι παρασκευάζετε από μπριζόλα χοιρινή , το δοκιμάσαμε και μας άρεσε , ήταν θαυμάσια ψημένο , ήπια καρυκευμένο, πολύ γευστικό και στο σερβίρει στη λαδόκολλα μ’ ένα βουνό κρεμμύδια από πάνω. Συνοδέψαμε τα σουβλάκια με τηγανητές μπακάλικες πιπεριές των Σερρών , ένας ιδιαίτερα γευστικός μεζές  ταυτισμένος με την περιοχή. Δεν υπάρχει τραπέζι σε ταβέρνα, εστιατόριο και σουβλατζίδικο των Σερρών που να μην έχει μπακάλικες πιπεριές. Δικαίως λοιπόν ο Τάκης ο Γόης θεωρείται ένας  από τους κορυφαίους του εθνικού μας street food στις Σέρρες.

Info : «Τάκης ο Γόης» ,  Αρκαδιουπόλεως & Αλεξανδρίδη, Σέρρες , τηλ: 23210 38455.

 

Ο Τάκης ο Γόης

 

Η «Φωλιά» της κρεατοφαγίας βρίσκεται στα σύνορα του Κορωπίου με την Παιανία

☛    Η εξοχική ταβέρνα «Φωλιά» από τις αρχές της δεκαετίας του ’60 αποτελεί πόλο έλξης για τους  κατοίκους των γύρω περιοχών , αγαπά την αυθεντικότητα  στην κρεατοφαγία και  την αδιαπραγμάτευτη καλή πρώτη ύλη . Πιστέψτε με θα σας συγκινήσουν μέχρι δακρύων τα παϊδάκια με το τραγανό λιπάκι τους , οι χυμώδεις σταβλίσιες μπριζόλες , το μελωμένο κοντοσούβλι , το καλοψημένο μπιφτεκάκι και το φινετσάτο rib-eye που θα εξιτάρει τους γευστικούς σας κάλυκες. Η «Φωλιά» αγαπιέται όλες τις εποχές , το καλοκαίρι στην ολάνθιστη αυλή της και τον χειμώνα στην ευρύχωρη και ειδυλλιακή σάλα δίπλα στο τζάκι .

Info :  Οικογενειακή ταβέρνα με παράδοση στο κρέας , 20^ο χιλιόμετρο Λεωφόρου Λαυρίου-Παιανίας , τηλ:  21 0664 5555.