The amazing tapas
Αυτό που κάνει εντύπωση στους περισσότερους που έχουν επισκεφθεί
την περιοχή της Καταλονίας (Βαρκελώνη ,Βαλένθια, Τσιρόνα) κι έχουν δοκιμάσει
την κουζίνα της είναι η απέραντη ποικιλία των μεζέδων, τα περίφημα tapas . Τα tapas δεν είναι απλά ορεκτικά, είναι ουσιαστικά μια
ιεροτελεστία για αυτόν που τα δοκιμάζει με τη συνοδεία ενός ποτηριού καλού
κρασιού ή μιας κρύας μπύρας , η San Miguel είναι η καλύτερη κατά την προσωπική μου γνώμη. H
αγαπημένη όμως μπύρα της Βαρκελώνης είναι η Estrella μια premium lager με αρκετά δροσιστική γεύση που εκφράζει όλα τα στοιχεία
που αντιπροσωπεύει η Βαρκελώνη: το πάθος , το στυλ, την τέχνη και την κουλτούρα.
. Η λίστα με τα tapas
είναι πραγματικά ατελείωτη , επάνω σε ένα κομμάτι ψωμί στρογγυλό ή τετράγωνο γευτήκαμε
εξαιρετικές γεύσεις όπως από πράσινες, μαριναρισμένες ελιές , παραδοσιακό
χοιρινό χαμόν ,το τσορίθο, κροκέτες μπακαλιάρου , μαύρο λουκάνικο ,φιλέτο
μελίπαστης σαρδέλας, σωλήνες θαλάσσης ( ναι διαβάσατε καλά αυτά τα μακρόστενα
όστρακα που τα χρησιμοποιούμε εδώ στη χώρα μας για δόλωμα στο ψάρεμα!!!! )
μαριναρισμένες με σκόρδο , και χοντροκομμένες τηγανιτές πατάτες με καυτερή
σάλτσα ( που τις ονομάζουν patatas bravas ) .
