Η ταβέρνα “Μανώλης” (Manolis Tavern) είναι μια παραδοσιακή οικογενειακή ταβέρνα που λειτουργεί από το 1973, δίπλα στο κύμα στην περιοχή Μάραγκα (ανάμεσα στις διάσημες παραλίες της Αγίας Άννας και της Πλάκας) στη Νάξο. Είναι μια τεράστια, πανέμορφη ακτογραμμή με χρυσή άμμο και καταγάλανα νερά , όπου οι κέδροι και τα αρμυρίκια προσφέρουν την δροσερή σκιά τους , η παραλία είναι οργανωμένη με ομπρέλες και ξαπλώστρες. Η κουζίνα του «Μανώλη» υπηρετεί με αφοσίωση τις θαλασσινές και τις στεριανές γεύσεις. Αυτονόητο ότι τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι φρεσκότατα ενώ η ευχάριστη έκπληξη έρχεται με τα μαγειρευτά που φτιάχνει , μουσακά, λαχανοντολμάδες, σπετσοφάι, γεμιστά, κοτόπουλο λεμονάτο, κλέφτικο , η ελληνική κουζίνα στα καλύτερα της!!! Οι προτάσεις κρεατοφαγίας περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων ζουμερές μπριζόλες και παϊδάκια στη σχάρα , λουκάνικο Νάξου , μοσχαρίσιο φιλέτο, σνίτσελ , κοντοσούβλι και αρνάκι στη σούβλα. Θα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και τα διάσημα τυριά του νησιού, αρσενικό, γραβιέρα και ξυνομυζήθρα. Να μην ξεχάσω και τις διάσημες πατάτες της Νάξου που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την γεύση τους. Το μενού περιλαμβάνει επίσης πιάτα για χορτοφάγους ενώ ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας εμφιαλώνει και το δικο του κρασί.
Info : Manolis Tavern , Maragas Beach Village , Νάξος Αγία Άννα-Πλάκα, τηλ: 2285042552.
