Ταξιδεύοντας με οδηγό τη γεύση : "Hofbräuhaus" η παλαιότερη μπυραρία στο Μόναχο .......απο το 1592

Info : Ο δούκας της Βαυαρίας  Βίλχελμ ο δεύτερος  που βασίλεψε τον 15^ο αιώνα ήταν απαιτητικός πότης και πάντα ήθελε να συνοδεύει το γεύμα του με μια καλοκαβουρδισμένη μπύρα , αλλά κάθε φορά ήταν   δυσαρεστημένος  με την μπύρα που παρασκεύαζαν  στο Μόναχο γιατί δεν του άρεζε η γεύση . Έτσι λοιπόν αναγκαζόταν να εισάγει μεγάλες ποσότητες μπύρας  από την πόλη του Einbeck  της  Κάτω Σαξονίας . Αυτό όμως κόστιζε  πάρα πολλά χρήματα στο Δουκάτο του ,  και μια μέρα ύστερα από πρόταση των αυλικών του αποφάσισε να  δημιουργήσει στο Μονάχο  το  δικό του ζυθοποιείο . Έτσι δημιουργήθηκε  το 1592 το πρώτο  « Hofbräuhaus» που τότε παρασκεύαζε μόνο την εκλεκτή ποικιλία μπύρας  Brown Ale με το ζωηρό καφέ χρώμα . Σήμερα λοιπόν η μπυραρία  «Hofbräuhaus» είναι η παλαιότερη  στο Μόναχο  και προσφέρει στον επισκέπτη  εκλεκτό παραδοσιακό φαγητό και εξαιρετικής ποιότητας γερμανική μπύρα , ενώ παράλληλα  μπορεί να απολαύσει   και ένα  μουσικό πρόγραμμα   με παραδοσιακά τραγούδια  και χορούς της Βαυαρίας  .