Ένας φιλόξενος και «νόστιμος» καφενές στη συνοικία των Θεών !!!

Η ταβέρνα «Το Καφενείο» βρίσκεται κάτω από την Ακρόπολη, σε ένα στενάκι της ιστορικής  οδού Τριπόδων απέναντι από την εκκλησιά του Αγίου Νικολάου Ραγκαβά . Το κτίριο αυτό από τις αρχές του 18^ου αιώνα υπήρξε κατά καιρούς κατοικία πολλών επιφανών Ελλήνων. Η Πλάκα η αρχαιότερη γειτονιά της Αθήνας, ένα μέρος μοναδικό, πολύβουο, γραφικό, και φωτεινό που σε ταξιδεύει σε άλλους χρόνους και καιρούς . Εκτός από τους λιγοστούς Έλληνες οι περισσότεροι θαμώνες της ταβέρνας είναι τουρίστες οι οποίοι δικαίως ξετρελαίνονται με τις απλές και αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας . Σε κάθε τραπέζι θα δείτε να υπάρχει μια χωριάτικη , είναι η σαλάτα που αγαπούν τρελά οι τουρίστες , μαζί με τις χειροποίητες πίτες έχουν την τιμητική τους κάθε μέρα. Το μενού αποπνέει ασίγαστο πάθος για την ελληνική κουζίνα και τις άριστες πρώτες ύλες, ξεχωρίζουν τα τραγανά κεφτεδάκια , οι παραδοσιακοί κεφτέδες με την «κόκκινη σάλτσα του Νικόλα» , ο καλοφτιαγμένος μπεκρής μεζές και η έξοχη  χοιρινή τηγανιά με τα μανιτάρια . Κάποιες ημέρες της εβδομάδας η κουζίνα προσφέρει γουρουνοπούλα σιγομαγειρεμένη στο φούρνο….είναι ένα ποίημα. Άρεσαν στη παρέα οι χειροποίητες πίτες (τυρόπιτα και πρασόπιτα) καθώς και η πικάντικη παστουρμαδόπιτα . Θα ήθελα να κάνω ιδιαίτερη μνεία στην αχτύπητη και σπιρτόζα  τυροκαυτερή που φτιάχνει ο σεφ . Το προσωπικό φιλόξενο και ευγενικό αλλά και value for money τιμές.

Info :  Επιχάρμου 1 & Τριπόδων, Πλάκα, τηλ.: 2103246916, 2103224515 , ανοιχτά καθημερινά από το πρωί στις 10.00 π.μ. για καφέ. Η κουζίνα λειτουργεί από  το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ.

 

Η παλιά αθηναϊκή ταβέρνα του Καραβίτη στο Παγκράτι

 ☛    Την δεκαετία του ’20 ήταν ένα μικρό μαγαζάκι στο Παγκράτι που προμήθευε με κάρβουνα την γειτονιά, αργότερα έγινε η ταβέρνα του Λινάρδου . Η σύζυγος του Καραβίτη η Ισμήνη Λινάρδου  ήθελε να περιποιηθεί τους θαμώνες με νόστιμα μεζεδάκια για να μην πίνουν το κρασί τους ξεροσφύρι . Έκτοτε η ταβέρνα αγαπήθηκε από τον απλό κόσμο αλλά και τους διανοουμένους της εποχής , έγινε και τραγούδι ακόμη από τον Πάνο Τούντα  «στου Λινάρδου τη ταβέρνα» που ερμήνευσε σε δίσκο 78 στροφών  ο Στελλάκης Περπινιάδης το 1936 . Η χαμηλοτάβανη ταβέρνα κατάφερε να ανταπεξέλθει σε δύσκολες εποχές , την δεκαετία του ’60 οι ιδιοκτήτες της αρνήθηκαν πεισματικά να την δώσουν αντιπαροχή για να γίνει πολυκατοικία και σήμερα ξεχωρίζει σαν «τη μύγα μέσ’ στο γάλα» (όπως ήταν πριν από 100 χρόνια) ανάμεσα στις πολυώροφες πολυκατοικίες του Παγκρατίου . Στην χειμερινή αίθουσα διατηρήθηκε ο διάκοσμος  της αθηναϊκής ταβέρνας με τα παλιά κρασοβάρελα να κοσμούν τους τοίχους , ενώ τα καλοκαίρια η ευρύχωρη αυλή με τις μουριές που προσφέρουν την πολύτιμη σκιά τους γεμίζει ασφυκτικά. Ήταν καλοκαίρι και καθίσαμε με την παρέα στην αυλή , οι πιατέλες πηγαινοέρχονταν φορτωμένες με παϊδάκια, σουβλάκια , μπεκρή μεζέ ,σπετσοφάι, πατατούλες τηγανητές και κεφτεδάκια. Δώσαμε την παραγγελία και περιμέναμε ακριβώς μια ώρα (!!!) για να μας σερβίρουν, όταν ζήτησα εξηγήσεις από τον σερβιτόρο μου δικαιολογήθηκε αγενέστατα πως υπήρξε αυτή η καθυστέρηση λόγω πολυκοσμίας ( να σας ενημερώσω ότι η μισή αυλή εκείνη την ώρα ήταν άδεια). Δοκιμάσαμε παϊδάκια , σουβλάκια και κεφτέδες , τα συνοδέψαμε με φάβα , τυροσαλάτα χειροποίητη , αντίδια βρασμένα και μέτριο χύμα κρασί . Σε αυτές τις παλιές αθηναϊκές ταβέρνες που επισκέπτομαι , πάντα ψάχνω να βρω αν σερβίρουν την διάσημη ρετσίνα Μεσογείων που έχει γράψει ιστορία τα παλαιότερα χρόνια , δυστυχώς όμως δεν την βρήκα πουθενά.

Info : Καραβίτης , Παυσανίου 4, Παγκράτι , τηλ: 210/7215155