☛ Η περιοχή όπου βρίσκεται η ταβέρνα του Γιώργου είναι προνομιακή , από την υπερυψωμένη και φωτεινή σάλα ρεμβάζεις αφ’ υψηλού το νησί και απέναντι τα Μικρασιατικά παράλια , τη συνολική εικόνα συμπληρώνει η ξεχωριστή πέτρινη αυλή. Στου Γιώργου θα γευτείτε πιάτα της ελληνικής κουζίνας με έμφαση στις θαλασσινές γεύσεις αλλά και στα ντόπια κρέατα. Στα καλοφτιαγμένα μαγειρευτά του χρησιμοποιεί πάντα τοπικά προϊόντα όπως χερίσια (παραδοσιακά) μακαρόνια, ρέστες (οι παραδοσιακές ντομάτες) , το διάσημο τυρί μαστέλο , τα ξυλάγγουρα , τη μαστίχα και το χιώτικο ούζο. Οι σαλάτες του είναι απολαυστικές και ακτινοβολούν φρεσκάδα , όλες προέρχονται από το μποστάνι της οικογένειας. Ξεχωρίσαμε τη χωριάτικη με βασιλικό και παξιμάδι , στην πληθωρική ντοματοσαλάτα που θα παραγγείλετε να ζητήσετε να σας κόψουν μερικές φέτες από το νοστιμότατο χιώτικο ξυλάγγουρο(το ρουστίκ αγγουράκι του νησιού). Η ταβέρνα είναι πολύ καλά οργανωμένη και το σέρβις γρήγορο και φιλικό. Τέλος να σημειώσουμε πως στο μενού υπάρχει χώρος και για vegan επιλογές .
Tips: “Στου Γιώργου” , Γεωργίου Παπανδρέου 11 , Παναγιά Ευρετή, Χίος , τηλ: 2271025017.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου