Όταν επισκεφθείτε τη πόλη των Σερρών θα πρέπει να δοκιμάσετε τρία πράγματα , την Σερραϊκή μπουγάτσα, τον ακανέ Σερρών (που φτιάχνεται από βουβαλίσιο βούτυρο) και το διάσημο σουβλάκι της πόλης μια πραγματική λιχουδιά που λιώνει στο στόμα. Τα σουβλατζίδικα στις Σέρρες είναι αμέτρητα , ένα από αυτά που εκτίμησα είναι ο Στελλάρας στην οδό Σκρά . Ο καλλιτέχνης του σουβλακίου είναι προσηλωμένος στην καλή πρώτη ύλη, την διαχειρίζεται σωστά και την ψήνει μαστορικά . Τα σουβλάκια του είναι εξόχως μερακλίδικα , ζουμερά και τροφαντά. Όλα στη λαδόκολλα με συνοδεία κρεμμυδιού , πάπρικας και ντομάτας , απαραίτητο συμπλήρωμα τα μπακάλικα πιπεράκια Σερρών ένα υπέροχος μεζές , ιδιαίτερα γευστικός και ταυτισμένος με την περιοχή.
Info : Ο «Στελλάρας» είναι οικογενειακή επιχείρηση και βρίσκεται στην οδό Σκρα 7-9, Σέρρες, τηλ : 2321 053283.
.jpg)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου