☛ Ο Εύδηλος με τα παλιά αρχοντικά του είναι σήμερα, το δεύτερο λιμάνι της Ικαρίας και για ένα χρονικό διάστημα υπήρξε η πρώτη πρωτεύουσα του νησιού. Χτισμένος αμφιθεατρικά έχει καταφέρει μέχρι σήμερα να διατηρήσει την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του. Είχε μεσημεριάσει όταν φθάσαμε στο χωριό και αποφασίσαμε να γευματίσουμε στην οικογενειακή ταβέρνα «Κοράλλι» της οικογένειας Λιάκου. Σε γενικές γραμμές δοκιμάσαμε νόστιμα ορεκτικά, τίμιες νοστιμιές και γενικά αγνή ελληνική ψαροφαγία. Ξεκινήσαμε με δυο ξεχωριστά ορεκτικά , την γλυκοπατάτα στα κάρβουνα με καραμελωμένο κρεμμύδια και σoς παρμεζάνας , ένα πιάτο που μας κέρδισε με την αφοπλιστική νοστιμιά του . Η καθουρόπιτα ήταν το άλλο , η παραδοσιακή, πεντανόστιμη πίτα της Ικαρίας που φτιάχνεται με καθούρα το εμβληματικό, αλοιφώδες και ελαφρώς πικάντικο κατσικίσιο τυρί του νησιού. Ακολούθησε η ψαρόσουπα ένα πιάτο βαθιάς , πληθωρικής νοστιμιάς που ζέστανε την ψυχή μας , ενώ η η γαριδομακαρονάδα έφερε πολλά χαμογέλα απόλαυσης στη παρέα, φρέσκες ζουμερές γαρίδες μέσα σε μια εξαίσια σπιτική κόκκινη σάλτσα και τα …..μακροβούτια δεν είχαν τελειωμό!!! Οι σαρδέλες ήταν μαστορικά ψημένες στη σχάρα και μας κέρδισαν με την ραφινάτη λιπαρότητα τους , τέλος το μυδοπίλαφο ήταν σπουδαίο μέσα στην απλότητα του. Οι περισσότεροι στην παρέα επέλεξαν να δοκιμάσουν την Ικαριώτικη μπύρα και οι υπόλοιποι προτίμησαν τα Σαμιώτικα ούζα.
Info : Ταβέρνα «Κοράλλι» , στο λιμάνι του Εύδηλου , Ικαρία , τηλ: 2275 031924.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου