Κατ’ αρχάς : Στο Νέο Πετρίτσι Σερρών που απλώνεται στους πρόποδες του Μπέλλες βρίσκεται η «Όαση» της οικογένειας Φελεκίδη . Η ταβέρνα είναι όμορφη και καλοστημένη , αγναντεύει την καταπράσινη κοιλάδα της Λόντζας , ακούς τα γάργαρα νερά να τρέχουν ακατάπαυστα , ενώ τα βαθύσκιωτα πλατάνια δημιουργούν μια όαση δροσιάς . Η κουζίνα σερβίρει μεζέδες και πιάτα παραδοσιακά μαγειρεμένα από έμπειρα χέρια και με φρέσκες τοπικές πρώτες ύλες. Θα σας προτείναμε να προσπεράσετε το συνηθισμένο μενού των κρεατικών της ώρας και να εστιάσετε σε τοπικές γεύσεις που μαγειρεύονται από εξαίσια τοπικά προϊόντα . Με πρώτο και καλύτερο το φημισμένο βουβαλίσιο κρέας από την περιοχή της Κερκίνης , βουβάλι στη γάστρα, βουβαλίσια σουτζουκάκια , λουκάνικα και καβουρμά , η λίμνη μας δίνει την νοστιμότατη πέστροφα (με φρέσκο βούτυρο στο τηγάνι ή ψητή στη σχάρα) και το πολύτιμο γριβάδι . Δυο παραδοσιακά πιάτα που ξεχώρισα ήταν το πλιγούρι με τσουκνίδα και σπανάκι και τα τηγανητά (γλυκοφάγωτα) μπακάλικα πιπεράκια μια νόστιμη λιχουδιά που παράγει ο έφορος κάμπος των Σερρών . Στα αρνητικά της ταβέρνας το αργοπορημένο service όταν υπάρχει πολυκοσμία και η φτωχή wine list .
Δραστηριότητες στη γύρω περιοχή : Συνδυάστε την επίσκεψη σας στην ταβέρνα «Όαση» με δραστηριότητες στην γύρω περιοχή , όπως βαρκάδα στη λίμνη της Κερκίνης η οποία απέχει 15΄ από την ταβέρνα , επίσκεψη στο Οχυρό Ρούπελ , στο Δημοτικό Ενυδρείο Βυρώνειας και τις Ιαματικές πηγές του Σιδηροκάστρου . Η ταβέρνα «Όαση» βρίσκεται στον δρόμο προς το ιστορικό Οχυρό Ιστίμπεη (επικοινωνήστε πριν με το 10ο Σύνταγμα Πεζικού στις Σέρρες στο τηλ. 2321095100 για να το επισκεφτείτε ). Για όσους λατρεύουν απλά το βουνό μπορούν ν’ ακολουθήσουν την ίδια διαδρομή ώστε να καταλήξουν στο λεγόμενο “Μπαλκόνι του Ουρανού” στην κορυφή “Παπαδοπούλες”, βορειοδυτικά από το Νέο Πετρίτσι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου