Το Παρανέστι είναι ένα πανέμορφο χωριό χτισμένο στις όχθες του ποταμού Νέστου και απέχει 39 χιλιόμετρα από τη πόλη της Δράμας . Εδώ βρίσκονται δύο από τους σημαντικότερους βιοτόπους της χώρας ,το Δάσος Φρακτού και το Παρθένο Δάσος Παρανεστίου ,τα οποία από το 1980 έχουν κηρυχθεί ως διατηρητέα μνημεία Φυσικού Πλούτου. Αφού περιηγηθείτε στις φυσικές ομορφιές της περιοχής και περπατήσετε στα μονοπάτια των κατάφυτων βουνοπλαγιών , θα ολοκληρώσετε τη μέρα σας μ’ ένα καλό φαγοπότι στην εξοχική ταβέρνα του Μποζίδη δίπλα στον εγκαταλελειμμένο σιδηροδρομικό σταθμό του χωριού. Γενικός κουμανταδόρος στη κουζίνα ο Χαράλαμπος Μποζίδης ο οποίος διαλέγει και ψήνει επιμελώς εκλεκτά κρέατα από ντόπιους παραγωγούς , η γυναίκα του φτιάχνει δροσερές σαλάτες , ορεκτικά και τηγανίζει νοστιμότατες πατάτες κομμένες στο χέρι . Από τα πιο δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού είναι τα έκτακτα αρνίσια παϊδάκια ,τα τροφαντά χοιρινά φιλετάκια ,οι ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες ,το γεμιστό μπιφτέκι με κασέρι και τα νοστιμότατα λουκάνικα Τζουμαγιάς . Χύμα κρασί και τσίπουρο για όλη τη παρέα .
Tips : Θα ακολουθήσετε την επαρχιακή οδό Δράμας-Ξάνθης για να φτάσετε στο Παρανέστι ,η εξοχική ταβέρνα βρίσκεται δίπλα στις γραμμές του τρένου, τηλ:2524022268.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου