Λοιπόν παίδες το στόρι έχει ως εξής : H Σκάλα Ραχωνίου είναι μια ειδυλλιακή τοποθεσία δίπλα στη θάλασσα , εκεί λοιπόν που σκάει το κύμα θα βρείτε την απλή , τίμια και παλαιάς κοπής ταβέρνα του «Λύκου» όπου μπορείς να καθίσεις το μεσημέρι ή το βράδυ για να ξεγελάσεις την πείνα σου με φρεσκότατα θαλασσινά μεζεδολογήματα . Καθαριότητα , ευγένεια , καλοδουλεμένοι μεζέδες , ελαφροτηγανισμένα ψαράκια , που και που καμιά ψαρόσουπα με ότι έβγαλε το καλάθι του ψαρά και τοπικά αποστάγματα !!! Στην ταβέρνα του «Λύκου» έρχομαι για τρία συγκεκριμένα πράγματα , για το λατρεμένο ξιδάτο χταπόδι με την ελαφριά μαστιχωτή σκληράδα και τον θαλασσινό ζωμό του , για την ψαρόσουπα που την διακρίνει ένα συναρπαστικό γευστικό βάθος και το αραχνούφαντο τηγανητό καλαμάρι του . Και όπως λέει το λαϊκό ρητό «Ούζο όταν πιείς , γίνεσαι ευθύς» πάντα επιλέγω ούζο "Μπαμπατζίμ" ένα παραδοσιακό και καλοδουλεμένο απόσταγμα που διατηρεί το μοναδικό του άρωμα και την αξεπέραστη ποιότητα του εδώ και 145 χρόνια . Δεν ξεχνώ όμως και το Θασίτικο ούζο "Ίσαλος" ένα γλυκόπιοτο και αρωματικό απόσταγμα που αποτελεί τη χαρά της παρέας .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου