Και στα Φηρά υπάρχει μια Νάουσσα !!!

Περπατώντας στα Φηρά ένα βράδι και φτάνοντας στη Κεντρική Μητρόπολη του νησιού συναντάμε το εστιατόριο «Naoussa» και παρατηρώ μπροστά από την είσοδό του ένα συνωστισμό από τουρίστες, στη πλειονότητα τους ξένοι. Όλοι αυτοί περίμεναν υπομονετικά να αδειάσει κάποιο τραπέζι. Μέχρι τότε δεν γνώριζα την ύπαρξη του καταστήματος  και μου έκανε εντύπωση ότι ο μέσος όρος αναμονής για ένα τραπέζι έφτανε τα 40 λεπτά. Tο εστιατόριο ξεκίνησε να λειτουργεί το 1992 από τα αδέρφια Κυριάκο και Κώστα Τσέλιο και την μητέρα τους που υπήρξε η πρώτη μαγείρισσα της επιχείρησης. Απόκτησε μεγάλη  δημοφιλία λόγω των παραδοσιακών ελληνικών γεύσεων που προσέφερε και των λογικών τιμών στην τιμολόγηση των πιάτων. Σημαντικό ρόλο βέβαια έπαιξε και η θέση που βρίσκεται με την ξεχωριστή  θέα την Καλντέρα και το ξακουστό ηλιοβασίλεμα του Σαντορίνης . Εδώ θα βρείτε πολλά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας , όπως μουσακά, μοσχαράκι κοκκινιστό ,  μοσχαράκι στιφάδο , αρνί λεμονάτο , σουτζουκάκια πολίτικα , γεμιστά και μπριάμ . Σαντορινιές γεύσεις όπως φάβα , ντοματοκεφτέδες και σαντορινιά σαλάτα σπέσιαλ. Ωστόσο, τα πιάτα με ψάρι είναι ιδιαίτερα δημοφιλή λόγω της τοποθεσίας του εστιατορίου κοντά στη θάλασσα. Δοκιμάστε φρέσκο καλαμάρι , τοπικό λαβράκι , σαρδέλες ψητές , φαγκρί σχάρας , γαρίδες τίγρης και ότι φρέσκο ψάρι διαθέτει καθημερινά η ψαριέρα του. Τέλος να σημειώσω ότι δεν θα πληρώσετε μια περιουσία για να φάτε. Μοναδική παραφωνία η μουσική. Ο disc jockey μεταπηδούσε διαρκώς από το ένα είδος μουσικής στο άλλο με γρήγορες αλλαγές, όπου ο Νταλάρας ανακατευόταν με χιπ χοπ και ταλαιπωρούσαν τα αυτιά μας.

Info : Εστιατόριο «Naoussa» , Φηρά , τηλ: 2286/024869 , ώρες λειτουργίας : κάθε μέρα 12:00-12:30.