☛ Το Burger “Mr. President” είναι 220 γραμμαρίων , ο κιμάς προέρχεται από μοσχάρι που υπέστη ξηρή ωρίμανση και στον οποίο ο Νίκος Κεχαγιάς πρωτοτυπεί προσθέτοντας μεδούλι!!! Σκαρφίζεται μια sause πίκλας με τριμμένη παρμεζάνα , προσθέτει ελληνικότατο μετσοβόνε και ολοκληρώνει τη σύνθεση του με iceberg και ντοματούλα . Ένα burger πληθωρικό με εξαίσιες υφές και εντάσεις που ανέδυε την χαρακτηριστική μυρωδιά της ωρίμανσης και συμπληρωματικά αρώματα ξηρών καρπών . Το μεδούλι παίδες γευστικά κορυφαίο και μοναδικό , πρόσθεσε στο burger ένα τόνο λιπαρότητας ενώ κόντραρε ευγενικά τις οξύτητες της σος πίκλας . To σίγουρο είναι πως έχουμε να κάνουμε με μια ξεχωριστή ντελικατέτσα που σκαρφίστηκε ο ακούραστος Καβαλιώτης κρεοτέχνης . (Όσοι πιστοί προσέλθετε στη “Pizza mafiozo” γιατί το προϊόν είναι διαθέσιμο σε περιορισμένη ποσότητα , μπορείτε να το παραγγείλετε και μέσω του e-food )
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου