☛ Πάντα μετά από ένα μεγάλο event στο
Ηρώδειο , στο Ολυμπιακό στάδιο ή στην πλατεία Νερού δίναμε ραντεβού στο Μοναστηράκι και στον «Θανάση» για να πιούμε τις παγωμένες μας μπίρες και να τιμήσουμε το εξαίσιο
κεμπάπ που φτιάχνει . Ύστερα από αρκετά χρονιά γνώρισα και τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού
τον κ Θανάση Γκόλα τον επονομαζόμενο βασιλιά
του κεμπάπ στην περιοχή . Η γεύση του κεμπάπ δεν έχει αλλάξει , είναι ίδια και απαράλλακτη
από τα μέσα της δεκαετίας του ’60 που ξεκίνησε η λειτουργία του καταστήματος . Το
πιάτο παραμένει ίδιο όλα αυτά τα χρόνια , λαχταριστό ζουμερό κεμπάπ με
συνοδεία ψητής ντομάτας , μπόλικο
κρεμμύδι , μπούκοβο ,γλυκιά πάπρικα και
όλα αυτά πάνω σε μια αφράτη καλοψημένη πίτα . Αλήθεια πόσες δίαιτες «έσπασαν»
στην θέα του , στην μεθυστική μυρωδιά και την ασύγκριτη γεύση του ;
Info : Μητροπόλεως 69, Μοναστηράκι, τηλ : 210 3244705.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου