Ανεβαίνοντας στους πρόποδες του όρους Χολομώντα στην ορεινή Χαλκιδική και σε απόσταση 50 περίπου χιλιομέτρων από τη Θεσσαλονίκη θα συναντήσετε τον ξακουστό Άγιο Πρόδρομο , ένα χωριό 450 κατοίκων που η φήμη του ξεπέρασε τα όρια της περιοχής για τα νοστιμότατα σουβλάκια που φτιάχνουν οι σουβλακοταβέρνες του. Η οικογενειακή ψησταριά της Μαρίας ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα της και τις μερακλίδικες παρασκευές της . Το σουβλάκι φτιάχνεται από καλό ντόπιο κρέας , περιέχει τις σωστές αναλογίες μπαχαρικών και ξέρουν να το ψήνουν μαστορικά. Ακολουθούν τα καλοζυμωμένα και εθιστικά σουτζουκάκια της που δύσκολα θα αρνηθείς μια δεύτερη μερίδα. Το ψωμάκι είναι μερακλίδικο ψημένο στη σχάρα με λαδορίγανη , οι σαλάτες της νόστιμες και ζουμερές, οι πατάτες κομμένες στο χέρι και όχι προτηγανισμένες ενώ στο τέλος έρχεται το εξαίσιο επιδόρπιο , ραβανί με παγωτό ή χαλβάς σιμιγδαλένιος , ή γιαούρτι με μέλι!!! Καλή σας όρεξη.
Tips : Ψησταριά της Μαρίας ,(Γεωργακούδη Μαρία) , Άγιος Πρόδρομος, Γαλάτιστα, τηλ: 2371096246
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου